Эногастрономический ужин

"Вино и Винил"

15 ноября

15 ноября  встречаемся в "Птичьем Дворе" и дегустируем тематический сет от нашего шеф-повара с винным сопровождении от директора школы сомелье Евгения Агапова. 

 

Меню ужина:

1. Тартин с мраморным ростбифом, печеным чесноком и луковым соусом
2. Тартар из копченой утиной грудки со спелой тыквой и козьим сыром
3. Паштет из куриной печени с конфитюром из вяленой хурмы.
4. Пельмени из кабана с трюфельным майонезом и грибным демигласом.
5. Ванильный рулет с сорбетом из спелой клубники.

 

Винное сопровождение - тосканские вина. 

Сбор гостей в 20:00 
Подробная информация и бронь столов: +7(812) 9 -55555-9

Ресторан "Птичий Двор". Создано в PREMIER.AGENCY